Το City Languages είναι η συνέχεια του Chris School που ξεκίνησε τα βήματα του το 1972 μετά που η κα. Χρυσούλα Φουντουλάκη – Αλεξάκη τελείωσε τις τετραετείς της σπουδές στο πανεπιστήμιο Holborn του Λονδίνου. Ξεκινώντας δειλά από τις Αρχάνες Ηρακλείου, το μέρος που γεννήθηκε και μεγάλωσε, σε μία εποχή που η ανάγκη για ξένες γλώσσες δεν ήταν και τόσο μεγάλη, κατάφερε, να ενθαρρύνει και να παροτρύνει τόσο γονείς αλλά και μαθητές στο να ξεκινήσουν μια ξένη γλώσσα.
Με τεράστιο προσωπικό ενδιαφέρον και αγάπη προς την εκπαίδευση, κατάφερε να εδραιωθεί ως ένα από τα καλύτερα κέντρα ξένων γλωσσών της εποχής ανοίγοντας παραρτήματα σε Ηράκλειο και Πέραμα. Το 2009, ξεκίνησε η ομαλή μετάβαση στον γιό της Γιάννη, όπου από το 2011 έχει εξ ολοκλήρου την ευθύνη και την διαχείριση των εκπαιδευτηρίων.